Krzem

Krzem jest pierwiastkiem szeroko rozpowszechnionym na kuli ziemskiej. Jego związki są wykorzystywane przez człowieka do produkcji wielu użytecznych artykułów, m.in. kryształków kwarcowych, półprzewodników szkła, a także wkładów silikonowych używanych w chirurgii plastycznej. Rolą biologiczną krzemu, jako niezbędnego pierwiastka śladowego organizmów ludzi i zwierząt, zaczęto doceniać dopiero w latach siedemdziesiątych. Krzem jest obecny przede wszystkim w tkance łącznej, w kościach, skórze i paznokciach.

 

Działanie Krzemu:

  • uczestniczy w budowie i przemianach metabolicznych zachodzących w tkance łącznej, skórze (niezbędny do budowy kolagenu) oraz kości
  • chroni przed miażdżycą tętnic
  • uczestniczy we wzroście i rozwoju
  • może działać skutecznie w zapobieganiu i leczeniu osteoporozy
  • działa przeciw trądzikowi
  • zapobiega nadmiernym krwawieniom miesiączkowym

Jeśli za mało, to…
Niedobór krzemu sprzyja powstawaniu takich objawów jak: obgryzanie paznokci, swędzenie w odbytnicy, zgrzytanie zębami podczas snu. Mogą pojawić się także pęknięcia skóry, opuchnięta tarczyca, powiększona wątroba, swędzenie skóry. Powstaje nadmiar wydzielin czy krwawienia w różnych częściach ciała. Mogą się rozwijać guzy w tkance łącznej (w chrząstkach). Trudno ustalić niedobór krzemu, ponieważ nie wiadomo jaki jest jego optymalny poziom w organizmie.

A kiedy nadmiar, to…
Duże dawki krzemu są toksyczne. W wyniku długotrwałej inhalacji może dojść do krzemowej pylicy płuc.

Duże ilości Krzemu zawierają:

  • warzywa
  • pełne ziarna zbóż
  • owoce morza
  • mleko i przetwory mleczne
  • poziomki

Czy wiesz, że…
Zawartość krzemu w ludzkiej skórze obniża się wraz z wiekiem.

Selen

Przez długie lata selen był postrzegany jako pierwiastek toksyczny dla organizmu. Szczególnie objawiano się jego właściwości kancerogennych. Dopiero stosunkowo niedawno odkryto, że selen choć obecny jest w organizmie jedynie w śladowych ilościach, pełni niezwykłą rolę ochronną w odniesieniu do wielu procesów chorobowych, w tym także chorób nowotworowych. Selen jest niezbędnym pierwiastkiem śladowym oraz przeciwutleniaczem. Badania wykazały, że chroni przed takimi związanymi z wiekiem schorzeniami, jak choroby serca, zapalenia stawów i może przyczyniać się do leczenia i zapobiegania schorzeniom związanym z brakiem odporności, takimi jak AIDS. Organizm potrzebuje jedynie znikomych ilości selenu dziennie, lecz są one niezbędne, szczególnie ze względu na rolę selenu w ochranianiu błon komórkowych i wspomaganiu ich wszelkich funkcji.

Działanie Selenu:

  • jest składnikiem enzymu chroniącego organizm przed toksycznymi efektami wolnych rodników
  • ma znaczenie dla prawidłowego działania układu immunologicznego
  • pełni rolę odtruwającą w zatruciach metalami ciężkimi, takimi jak kadm i rtęć
  • ma znaczenie płodności męskiej
  • opóźnia proces starzenia
  • neutralizuje alkohol, dym i niektóre tłuszcze
  • chroni przed chorobami serca i krążenia
  • pomocny w leczeniu łupieżu
  • przedłuża młodość, dając młody wygląd

Zalecane normy dietetyczne na Selen dla różnych grup ludności*

Grupy ludności Zalecane normy
dietetyczne [µg/dzień]
Bezpieczna maksymalna dawka
nie powodująca ryzyka
efektów ubocznych[µg/dzień]
Dzieci 1-3 lat 20 90
Dzieci 4-8 lat 30 150
Chłopcy 9-13 lat 40 280
Młodzież męska 14-18 lat 55 400
Mężczyźni 19-30 lat 55 400
Mężczyźni 31-50 lat 55 400
Mężczyźni 50-70 lat 55 400
Mężczyźni powyżej 70 lat 55 400
Dziewczęta 9-13 lat 40 280
Młodzież żeńska 14-18 lat 55 400
Kobiety 19-30 lat 55 400
Kobiety 31-50 lat 55 400
Kobiety 50-70 lat 55 400
Kobiety powyżej 70 lat 55 400
Kobiety ciężarne do 18 lat 60 400
Kobiety ciężarne 19-30 lat 60 400
Kobiety ciężarne 31-50 lat 60 400
Kobiety karmiące do 18 lat 70 400
Kobiety karmiące 19-30 lat 70 400
Kobiety karmiące 31-50 lat 70 400

*(według Dietary Reference Intakes ustalone przez National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board, USA)

Kiedy potrzebujesz więcej
Najbardziej narażeni na niedobór selenu są ludzie odżywiani długotrwale przez kroplówkę. Ponadto na niedobór selenu narażeni są przede wszystkim ludzie zamieszkali na terenach ubogich w selen (niektóre ziemie Chin, Syberii, Nowej Zelandii oraz niektóre rejony USA).

Jeśli za mało, to…
Objawem ostrego niedoboru selenu są choroby Keshana i Kashina Becka występujące wśród niektórych populacji Chin i Syberii, żyjących na ziemiach wyjątkowo ubogich w ten pierwiastek.  Choroba Keshana jest rodzajem kardiomiopatii, prowadzącej do charakterystycznego powiększenia serca. Zmiany są nieodwracalne, kiedy się rozwiną, nie pomaga nawet zwiększona podaż selenu. Choroba Kashina – Becka atakuje z kolei stawy, prowadzi do ich powiększania, deformacji kostnych oraz opóźnienia wzrostu. Niski poziom selenu prowadzi również do zwiększonego ryzyka zapadalności na choroby krążeniowe – miażdżycę, dusznicę bolesną, udary mózgu. Niedobory selenu mają wpływ na bezpłodność i na rozwój chorób nowotworowych, wczesne starzenie się organizmu, małą odporność organizmu, podatność na infekcje, podatność na chandrę i depresję, zmienność nastrojów, ciągłe odczucie zmęczenia, ból mięśni i otępienie.

A kiedy nadmiar, to…
Nadmiar selenu powoduje łysienie, uszkodzenia skóry, sczernienie paznokci, nadwrażliwość, nudności i wymioty. Po wpływem zatrucia selenem, zwiększa się prawdopodobieństwo powstawania nowotworów.

Dużą ilość Selenu zawierają:

  • warzywa: brokuły, kapusta, ogórki, cebula, seler, kukurydza i pomidory
  • czosnek
  • grzyby
  • wątroba i nerki zwierzęce
  • owoce morza i ryby
  • płatki kukurydziane, nasiona słonecznika, zarodki pszenne i otręby pszenne
  • orzechy brazylijskie

Czy wiesz, że…
Szczególnie bogatym, a nie docenianym dotąd źródłem selenu są wody siarczane ze Swoszowic i Buska. Przyjmuje się, że ich lecznicze właściwości, które dawniej wiązano z siarką, należy przypisać właśnie selenowi.

Suplementy zawierające selen:
1. Vital 0 – 15 µg
2. Vital A – 40 µg
3. Vital B – 15 µg
4. Vital AB – 40 µg
5. Full Spectrum – 20 µg
6. Infant Formula – 60 mg
7. Lion Kids D – 10 µg
8. Senior formula – 20 µg
9. Super CoQ 10 Plus – 10 µg
10. Protect 4 Life – 2o µg
11. Mega Protect 4 Life – 25 µg
12. Smokerade – 20 µg
13. Power Mins – 20 µg
14. Menopausal Formula – 10,5 µg
15. Pro-State Power – 80 µg

Koenzym Q10

Koenzym Q10 zwany jest czasami witaminą Q lub ubichinon. Jest to substancja podobna do witaminy, która znajduje się w wielu produktach spożywczych i występuje w każdej komórce organizmu, a jest skoncentrowana w wątrobie i sercu. Jest on ważny pod względem biologicznym, ponieważ reguluje przepływ elektronów w komórkach w procesie wytwarzania energii. Kiedy jego ilość jest niedostateczna, komórki nie funkcjonują efektywnie, a prędkość, z którą pracują komórki mięśni, jest mniejsza. Odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu komórek i uważa się, że pomaga w leczeniu otyłości, cukrzycy i choroby Alzheimera.

Działanie Koenzymu Q10:

  • zwiększa odporność
  • poprawia metabolizm mięśnia sercowego
  • zapobiega chorobie wieńcowej i chorobie serca
  • opóźnia proces starzenia się
  • jest potrzebny do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i komórek mózgu
  • podnosi poziom energii
  • jest stosowany w leczeniu chorób dziąseł

Kiedy potrzebujesz więcej
Dzięki silnym właściwościom przeciwutleniającym koenzym Q10 pomaga w odtruwaniu komórek z toksyn i ich usunięciu z organizmu. Zauważono, że zmniejsza on toksyczność niektórych leków, w tym przeciwnowotworowych. Poprzez silne właściwości przeciwutleniające Q10 chroni skórę przed działaniem wolnych rodników, zwiększa zdolności obronne naskórka, pobudza regenerację skóry, zmniejsza zmarszczki, zwiększa jędrność skóry czyli przeciwdziała starzeniu się skóry. Ponadto Q10 pomocny jest w niektórych chorobach metabolicznych, a także paradontozie. Neurolodzy, po wstępnych badaniach klinicznych, potwierdzają, że  koenzym Q10 może w przyszłości posłużyć jako lek wspomagający terapię w chorobie Parkinsona oraz w migrenie.

Jeśli za mało, to…
Produkcja koenzymu Q10 znacznie zmniejsza się z wiekiem i wtedy, gdy najbardziej go potrzebujemy czyli po przekroczeniu 40 roku życia, mamy go za mało. Mogą pojawić się: nieprawidłowości w pracy serca, nadciśnienie i inne choroby. Ponadto za mało koenzymu Q10 mają osoby intensywnie ćwiczące, niedożywione, schorowane, przebywające w zanieczyszczonym środowisku a także chorzy przyjmujący niektóre leki, w tym na obniżenie cholesterolu, na nadciśnienie oraz przeciw depresji. Poziom koenzymu Q10 obniża się również przy nadczynności tarczycy, chorobach autoimmunologicznych, przewlekłych zakażeniach. Powodem niedoborów mogą być również diety (odchudzające, wegetariańskie), alkohol oraz papierosy.

A kiedy nadmiar, to…
Koenzymu Q10 nie powinno się jednak nadużywać, łykając go w postaci kapsułek, a jednocześnie prowadząc taki sam niszczący tryb życia.

Duże ilości koenzymu Q10 zawierają:

  • tłuste ryby i owoce morza (makrela, łosoś, sardynki, tuńczyk)
  • wołowe mięso, serce, nerki, wątroba i śledziona
  • owoce
  • warzywa
  • olej sojowy
  • orzeszki ziemne, orzechy włoskie
  • nasiona lnu

Czy wiesz, że…
Aby przeciwdziałać starzeniu się skóry warto wspomóc się maściami, kremami a przede wszystkim dietą o wysokiej zawartości koenzymu Q10.

 

Suplementy zawierające Koenzym Q10:
1. Coenzyme Q10 – 10 mg
2. Super Co Q10 Plus – 2o mg
3. Sublingual CoQ10 – 30 mg
4. Mega Protect 4 Life – 5 mg