Mangostan

Mangostan właściwy – (Garcinia mangostana) nazywany również: garcynia, smaczelina, żółtopla, żółciecz. Jest wiecznie zielonym drzewem z rodziny kluzjowatych, mający wysokość nawet do 25 metrów wysokości. Jego liście są podłużne i lśnią w oliwkowych kolorach, natomiast kwiaty wyrastają na szczytach pędów. Owoce to okrągłe, ciemnofioletowe jagody o średnicy od 4 do 7 cm. Pokryte są suchą, grubą, ciemnofioletową skórką. Ich miąższ zawiera 6-8 nasion, jest biały, soczysty, a w smaku przypomina morelę, pomarańczę albo ananasa. Owoce mangostanu są wyjątkowo smaczne, ale trudno je przechowywać lub transportować ponieważ w świeżym stanie mogą być przechowywane zaledwie kilka dni. Głównymi składnikami w mangostanie są: ksantony, polifenole, katechiny, polisacharydy, sole mineralne: potasu, wapnia, fosforu, żelaza oraz witaminy B1, B2, B6 i C, około 16% to cukry (głównie fruktoza i glukoza).

Właściwości mangostanu:

  • stymuluje aktywność enzymów, co ma korzystny wpływ na przemianę materii
  • utrzymuje w zdrowiu białka soczewki i poprawia ostrość widzenia
  • wspomaga leczenie chorób nowotworowych
  • silnie wzmacnia system obronny
  • pomaga w alergii

Mangostan właściwy jest rośliną uprawną, lecz trudno go rozmnożyć. Jego plantacje mieszczą się przede wszystkim w Azji. Z tłuszczu wytłaczanego z nasion mangostanu produkuje się mydło, drewno znajduje zastosowanie w rzeźbiarstwie, a kora używana jest jako garbnik.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *