Chrom

Chrom jest pierwiastkiem śladowym, a fakt, że jest on istotny dla zdrowia odkryto w latach 50-tych, przy okazji badań nad cukrzycą. Jest ważnym regulatorem poziomu cukru we krwi i stosuje się go z powodzeniem w zapobieganiu i leczeniu cukrzycy.  Organizm potrzebuje chromu, magnezu i witamin B do przemian metabolicznych cukru, a jeśli w odżywianiu występuje nadmiar cukru, organizm zostaje szybko pozbawiony tych niezbędnych składników odżywczych. Istnieją dowody, że zachodnia dieta, bogata w cukier i produkty rafinowane zawiera zdecydowanie za mało chromu, co może być powodem szeregu występujących powszechnie problemów zdrowotnych.

 

Działanie Chromu:

  • wpływa na tolerancję glukozy
  • zwiększa aktywność insuliny
  • kontroluje poziom glukozy we krwi poprzez zwiększenie jej poboru przez mięśnie i narządy
  • pobudza przemiany metaboliczne glukozy
  • kontroluje poziom cholesterolu we krwi
  • zmniejsza miażdżycę naczyń krwionośnych
  • pobudza syntezę białek
  • zwiększa odporność na infekcje
  • tłumi ataki głodu

Zalecane normy dietetyczne na Chrom dla różnych grup ludności*

Grupy ludności Zalecane normy dietetyczne [µg/dzień]
Dzieci 1-3 lat 11
Dzieci 4-8 lat 15
Chłopcy 9-13 lat 25
Młodzież męska 14-18 lat 35
Mężczyźni 19-30 lat 35
Mężczyźni 31-50 lat 35
Mężczyźni 50-70 lat 30
Mężczyźni powyżej 70 lat 30
Dziewczęta 9-13 lat 21
Młodzież żeńska 14-18 lat 24
Kobiety 19-30 lat 25
Kobiety 31-50 lat 25
Kobiety 50-70 lat 20
Kobiety powyżej 70 lat 20
Kobiety ciężarne do 18 lat 29
Kobiety ciężarne 19-30 lat 30
Kobiety ciężarne 31-50 lat 30
Kobiety karmiące do 18 lat 44
Kobiety karmiące 19-30 lat 45
Kobiety karmiące 31-50 lat 45

*(według Dietary Reference Intakes ustalone przez National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board, USA)

Kiedy potrzebujesz więcej
Na niedobór chromu narażeni są zwłaszcza ludzie w podeszłym wieku. Obok wieku także wiele czynników sprzyja wystąpieniu niedoboru chromu. Należą do nich ciąża, wzmożony wysiłek fizyczny, nadużywanie alkoholu, różne stany chorobowe. Badania przeprowadzone w Stanach Zjednoczonych wykazały, że niedobór chromu występuje wśród sporej części społeczeństwa, a prawdopodobną przyczyną jest spożywanie zbyt wysoko oczyszczonej żywności.

Jeśli za mało, to…
Objawem niedoboru jest, podobnie jak w cukrzycy, zmniejszona zdolność przyswajania glukozy przez tkanki, nadwaga, zmęczenie, nadmierne pragnienie, wzmożony apetyt, częste oddawanie moczu, zmniejszona odporność na infekcje. Niedobór chromu wiąże się też z większym ryzykiem zapadalności na miażdżycę.

 

A kiedy nadmiar, to…
Chrom w postaci doustnej jest mało toksyczny. Długotrwałe zażywanie bardzo dużych dawek może jednak prowadzić do chorób skóry i uszkodzeń jamy nosowej.

Dużą ilość Chromu zawierają:

  • drożdże piwne
  • pełnoziarniste produkty zbożowe
  • niektóre przyprawy: pieprz i tymianek
  • mięso i wątroba
  • sery
  • żółtka jaj
  • grzyby
  • ostrygi
  • ziemniaki ze skórką
  • piwo i wino

Związki chromu są wrażliwe na światło, wilgoć i temperaturę. Pokarmy powinny być przechowywane w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu

Czy wiesz, że…
Precyzyjna struktura chemiczna naturalnej postaci, w jakiej chrom występuje w organizmie, tzw. czynnika tolerancji glukozy, nie została jeszcze poznana, mimo prawie pięćdziesięciu lat od jego odkrycia.

Suplementy zawierające Chrom:
1. Vital 0 – 20 µg
2. Vital A –  50 µg
3. Vital B – 20 µg
4. Vital AB – 30 µg
5. Full Spectrum – 25 µg
6. Lion Kids D – 5 µg
7. Senior formula – 50 µg
8. Power Mins – 50 µg
9. Chromium Max 500 – 500 µg
10. Citrimax & Chromium – 250 µg
11. Slim formula – 50 µg
12. Cholestone – 50 µg
13. Natural HGH Support – 4 µg
14. Menopausal Formula – 20 µg
15. New Life – 25 µg
16. Liver Aid – 25 µg

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *