Witamina T (witamina 0, B11, karnityna)

Witamina T jest również określana mianem witaminy O, witaminy B11 albo witaminą Bt. Jej nazwa chemiczna to karnityna. Niewielu naukowców interesowało się tą substancją, której właściwości witaminowe nie są zresztą powszechnie uznane przez światowe autorytety naukowe. Metabolizm karnityny wchłoniętej przez błonę śluzową jelit do organizmu jest również bardzo mało znany. I w tym przypadku brak nam danych naukowych na ten temat. Karnityna w stanie naturalnym znajduje się przede wszystkim w tkankach zwierzęcych, podobnie zresztą jak w ludzkich, i w żółtku jaj. W świecie roślinnym można ją spotkać w ziarnie sezamu i dyni i w mikroskopijnych ilościach we wszystkich zbożach.

Działanie Witaminy T:

  • stymuluje podział komórek
  • wzmacniając działanie potasu
  • ma działanie odmładzające tkanki
  • stymuluje funkcje trawienne, zwłaszcza żołądka, trzustki i pęcherzyka żółciowego
  • zapewnia stały dopływ energii
  • uważa się, że wzmacnia krwinki czerwone

Kiedy potrzebujesz więcej
Żadna publikacja nie określa fizjologicznego zapotrzebowania naszego organizmu na tę witaminę. Wydaje się jednak, że jest ono minimalne, biorąc pod uwagę jej bardzo niską zawartość w produktach spożywczych. Może jednak wystąpić jej niedobór u wegetarian, którzy jak wiadomo nie jedzą, ani mięsa, ani jaj. Z drugiej zaś strony dieta polegająca na spożywaniu głównie zbóż może uzupełnić niedobór witaminy B11. Więcej informacji posiadamy na temat wpływu witaminy B11 na krew, a dokładniej mówiąc na płytki krwi, które jak to widzieliśmy, są ostatnim stadium krzepnięcia krwi. Wpływa ona również na czynniki przeciwhemofilowe przyczyniając się do zwalczania niedokrwistości wtórnej osób chorych na hemofilię. U człowieka karnityna stymuluje funkcje trawienne, zwłaszcza żołądka, trzustki i pęcherzyka żółciowego. W bardzo krótkim czasie powoduje to wzrost apetytu i lepsze wykorzystanie anaboliczne substancji odżywczych. Karnitynę można więc wykorzystywać w przypadkach niedożywienia, u starców, a także w pediatrii podając ją wcześniakom lub dzieciom z zaburzeniami rozwojowymi spowodowanymi brakiem łaknienia.

Jeśli za mało, to…
Brak publikacji naukowych na temat witaminy T sprawia, że nie wiemy, jakie zaburzenia może powodować jej niedobór. Jednak u osób poddanych w celach doświadczalnych trwającej szereg miesięcy diecie zupełnie pozbawionej mięsa, jaj i zbóż, stwierdzono stopniowe zmniejszenie się liczby płytek krwi i zmniejszanie się apetytu.

A kiedy nadmiar, to…
Nieznane są przypadki hiperwitaminozy B11, nawet w razie przyjmowania karnityny syntetycznej.

Duże ilości witaminy T zawierają:

  • żółtko jaj
  • ziarna sezamu, dyni
  • wszystkie zboża

Czy wiesz, że…
Karnityna nie jest cudownym środkiem, pozwalającym stracić z dnia na dzień nadmiar kilogramów. Jest witaminą, niezbędną do spalania tłuszczu zapasowego, najcenniejszą dla tych, których dotyka problem nadwagi.